五花肉小姐的部落格

超好吃的燕京烙餅 ~

這間烙餅在我剛嫁到員林的時候 在我家外面的台鳳夜市裡賣

第一天擺攤就被愛吃的我們遇上了 ~  因為好吃所以逛夜市

時候要再去買來吃 可惜找不到了 .... 沒多久後 我跟老公經過

火車站前的黃金帝國 意外發現了 原來是改到黃金帝國的騎樓

賣了 ~

燕京烙餅 外酥內鬆軟 有點像蔥油餅但是沒蔥油餅那種軟軟的

口感 烙餅外酥內鬆軟加上數種不同的口味 平價美食也有五星級

的享受喔 人多的時候有點難等 不過蠻值得的 因為老闆娘不會

因為客人多就隨便 她還是堅持外皮要慢慢的煎 這樣才可以吃的

到外酥內鬆軟的好口感喔

烙餅的口味有很多種 ~ 煉乳 . 原味 . 加蛋 . 玉米蛋 . 肉鬆蛋 . 培

根蛋 . 鮪魚蛋 . 玉米豬柳 . 洋蔥豬柳 . 蔥花豬柳 . 九層塔豬柳 . 鹹

豬肉蒜苗 還有原味抓餅跟海鮮雞茸玉米濃湯 我跟老公最推薦的

是九層塔豬柳跟洋蔥豬柳還有招牌的鹹豬肉蒜苗 ....  ㄏㄡˋ

想到還是口水直流哦 敢吃辣的要跟老闆娘說要加她自己做的特製

辣椒醬 很猛哦 好辣 不過辣的很過癮 就是這樣才更好吃的辣 ....

老闆娘很有趣很親切 每次去都會問我到底什麼時候要生寶寶 每次

都說 妳們夫妻五官都好漂亮 生的寶寶一定很漂亮 怎麼不快生ㄚ ..

時間過的那麼久了 她還記得我跟老公是她的第一個客人ㄟ 哈哈 有

時候去 她都會一直說 抱歉 因為當初才開始營業的她太緊張 把我們

要的東西做錯 哈哈 ~ 不過也因為這樣 我們才發現洋蔥豬柳別有一

番風味 也不輸給九層塔豬柳ㄟ 平價美食有30跟35 招牌的鹹豬肉是

老闆娘自己醃的 鹹豬肉蒜苗烙餅是40

有時候我跟老公會多買一份 然後冰冰箱 想吃的時候拿出來不用退冰

直接送烤箱烤 ..... 美味原在 一樣好吃ㄟ

有興趣的朋友可以去吃吃看 老闆娘的營業時間是中午12點到晚上11

點左右 就在黃金帝國的門口 有電話哦還可以外送呢 0917 - 973457

我通常是先打電話跟老闆娘訂 然後在去拿 人多的時候我也可以減少等

待的時間 這樣詳細嗎 有清楚嗎 ~   

因原物料上漲 所以烙餅漲價了哦 ~~~~~~~ 08 . 3 . 19