五花肉小姐的部落格

這各家常晚餐一樣是好幾天了 因為我很懶 !!

那幾天剛好颱風過後 菜貴到不太能摸 所以 我去黃昏市場買菜的時候 就專挑一些比較不受颱風影響的菜

~ 不過還是得有一樣蔬菜 才能均衡 !!

那天我簡單買幾樣菜 買各肉而已 一千快就剩四百多 !! 尤其那各高麗菜 我買半顆 就快兩百塊 .... 真是漲

到嚇死人的貴 !!

炒高麗菜 ~

這次炒高麗菜 我就把菜切小塊點了 之前都用剝的 ... 因為家裡人口眾多 以往一顆高麗菜搞不好是兩餐而

已 那天 我買半顆分三等分煮 ... 沒辦法菜貴的不像話 !! 真的是像報紙說的 就算是站在菜市場 黃昏市場那

菜價就好像是微風廣場的超市 !!

炒這高麗菜我還有加入其他的菜下去炒 所以炒出來也一大盤哩 ~ 我加了芹菜的葉子 跟一顆蕃茄 還有前

一晚吃剩的蒜泥白肉的三層肉片下去切絲 !! 這樣炒出來也一大盤了 ~

以前都把芹菜的葉子挑掉後丟掉 後來 我在網路上看到資訊 ... 其實芹菜的葉子也是非常有營養價值的 ~

青椒炒紅蘿蔔杏鮑菇 ~

這各青椒也是ㄚ 以前便宜的時候 就切大塊大塊炒 現在菜價貴就切這樣 炒出來真的是一大盤 ~ 我才用一

顆青椒 不過有比較大顆點 !!

現在菇類的東西真的可以多吃 因為就算颱風天也沒有什麼影響 營養價值也頗高的 所以 颱風天努力吃菇

八 ~

這是我們家KIKI的最愛 !! 青椒ㄝ ~ 那天吃完飯還是有剩一點 我要KIKI跟弟媳隔天中午的時候 可以打各

蛋去炒再加入剩下的青椒跟杏鮑菇去炒蛋炒飯 ~

芹菜炒干絲 ~

其實這可以涼拌 只是我爸說 颱風天過後 最好都吃熟食 所以我就改用炒的 !! 要炒之前我把干絲燙了一下

再去炒 ~ 芹菜呢 用了半把 葉子拿去炒高麗菜了 !! 剩下的半把隔天可以炒黑輪片 這各好芹菜真是物盡其

用勒 ~

我用蒜頭跟辣椒爆香 再加入紅蘿蔔拌熟後 加入干絲芹菜下去炒 調各味加點雞粉跟胡椒 超好吃的 ~

颱風天這各干絲也不受影響 一大包才二十塊 所以是颱風天過後可以考慮的好菜色 ~

酸菜炒麵腸 ~

這各菜平常是不會出現在我家餐桌上的 ~ 我也不知道味什麼 我媽就是很少買 平常我也很少會買這樣的菜

那天 菜價貴到不能摸ㄚ ~ 所以我才想說買這菜回家加各菜 !!

以前偶爾煮的時候 我會先把麵腸切片後去煸一下 讓它酥酥香香的再加酸菜下去炒 加點辣椒蒜頭爆香 加

點糖 其實很下飯 ~ 但是我爸最近牙齒不是很好 煸過後麵腸會變的比較硬 怕他比較不好吃 ~

所以麵腸就沒再煸過就直接下去炒了 ~ 

一樣ㄚ ~ 這各菜颱風天也沒什麼影響 而且一包酸菜跟兩包麵腸才50可以吃兩餐喔 !! 所以超划算的 ~

豬肉絲炒木耳 ~

以前就直接醬爆豬柳 或是蔥燒的 !! 但是想到颱風前 每餐餐桌上都有兩樣青菜 颱風天過後桌上只剩一樣

青菜這樣不行 所以才又買了木耳切絲加入拌炒 ~ 還好大家不討厭 也都吃光光 !! 我用蔥跟辣椒 薑絲爆香

然後加入豬肉跟木耳 加點醋 醬油 胡椒加點鹽調味 ~  

虱目魚湯 ~

那是我媽冰箱裡的庫存 ~ 她買了很多虱目魚 !! 她們自己煮的時候 就用蒸的 .... 我上次回家煮飯的時候 我

就用乾煎的 這次 換煮湯 ~ 放了薑絲去腥 加了點酒去腥提鮮 還放了九層塔 增加香氣 !!

湯很清甜很好喝 ~ 完全是我爸跟我媽的菜 她們倆很愛吃魚 什麼魚都吃 ....

颱風後的晚餐 ~

雖然菜價貴 但是飯還是得煮 還是得吃 !! 可以用另外的菜去代替葉菜類的菜 ~ 菜價高的過度期 !!

這也是娘家人多 才可以這樣煮 ~ 像我自己一各人吃 颱風天去買便當 沒什麼菜 不然就是算口的 !!

一各便當七十塊 八支小段的蘆筍跟幾塊小香菇 綠椰菜四小支跟三片紅蘿蔔 還有油豆腐一塊 加上主菜的

炸排骨 這樣要七十 !! 唉 ~ 一個人而已自己煮也不方便 貴也得讓人家貴 !!

那天晚上吃晚飯的時候 三舅媽有再過來家裡看我媽 她說 我媽可以吃飯了 那就表示沒事 她就比較放心 ~

從小我就覺得三舅媽很兇 家教甚嚴 所以小時候到這之前 我看到她就像是老鼠看到貓 躲的遠遠的 ~

後來 我婚後常回娘家會在娘家碰到三舅媽 三舅媽突然變的跟以前不太一樣 變的比較溫柔ㄚ ~ 哈哈 !!

我不知道ㄝ !! 可能我也是那種愛聽好話的三八 她常常把我捧的飄飄然 讓我越來越愛她 ~

其實不是只有這樣 還有大同眼睛開刀 她專程來看大同 就讓我很過意不去 !! ~ 還有一堆 !! 只是 ~ 我這

樣會不會太現實了點 ....

弟媳 KIKI 我知道妳們一定猛點頭的 !!!