五花肉小姐的部落格

這篇日記純紀錄 ~ 中午吃剩下的菜 晚上變成回鍋菜 !!

婆婆忌日那天 本來就跟KIKI跟小王約中午來我家吃飯 至少菜也都比較新鮮 ~ 結果她跟我說 沒關係 !! 晚

上再過來吃飯就好了 .... 然後就一直沒有給我電話 我一直等 又打給她們 又沒接的 !! 害我在那邊猶豫著

到底要不要再去黃昏市場 還是超市補各菜還是什麼之類的 ~

到了五點才給我電話的兩個人 她們正要去逛光明街 等逛完街在過來我家吃晚餐 ~ 我很趕的到超市買了雞

塊 餛飩跟牛蒡甜不辣 ... 回來加菜

黃瓜手工貢丸湯+餛飩 ~

中午沒喝完的湯 我又加了餛飩下去 !! 每次拜拜都一定會是煮那麼一大盤 一大鍋 ... 我習慣拜完之後 另外

盛了一碗或盤的當餐中午先吃 剩下的馬上在熱過 晚餐可以吃 或是等冷掉後直接送冷凍庫冰 因為這樣食

物比較能保持新鮮 不會那麼一大鍋的菜 熱了又熱 不僅不新鮮外 也會失去原有食物的味道 又容易壞掉 ~

香酥雞塊 ~

這各完全是因為愛吃 我們大家都很愛的雞塊 在油鍋裡灑上一點點塩炸 雞塊會更酥 ~

悶絲瓜 ~

這各絲瓜夏天來吃最清爽 以前在娘家 我很愛煮絲瓜粥 或是絲瓜麵線 絲瓜加關廟麵 加冬粉的 ~ 在大同家

還是越簡單料理 比較有人捧場 .... 我是說大同辣 !!

那天絲瓜吃光光後還有湯 本來我想拌飯吃 又想到我前一兩各禮拜 胃超級不舒服的痛過 所以忍住 我還是

先乖乖的飲食正常 我痛怕了 !! 結果我公公要我把這各湯留下來 他隔天要喝 ... 我本來是想要倒掉 但是他

很節儉 我也沒辦法 只能順著他的意思

紅燒肉 + 豆乾 + 海帶結 ~

這各就是拜拜的其中兩樣菜 其實是一鍋滷出來的 !! 有時候當媳婦的要準備拜拜的東西 太多太忙的時候

可以像我這樣 滷一鍋肉 裡面可以放紅蘿蔔或是白蘿蔔的 可以放豆乾 滷蛋 油豆腐 貢丸 豆輪 豆筍素料之

類的 然後一鍋滷好後就可以分成好幾碗 真的很省時省力 ..... 我這各懶媳婦很愛做這樣的料理 把所有的

食材通通丟進同一鍋 然後放到電鍋去讓它自己滷 然後自己就可以忙著炒菜煎魚的 又不必擔心滷一鍋肉

的時間很久 會佔住瓦斯爐太多時間 ~ 又尤其滷的東西很耐放又耐 " 熱 " 吃各幾餐熱各幾次不是問題 越滷

是越香

筊白筍 + 小黃瓜 + 花枝 + 蝦仁 ~

這樣菜中午的時候是兩盤 筊白筍炒蝦仁 小黃瓜炒花枝 !! 我很清楚我們家第一餐在中午的時候絕對吃不完

這麼兩盤菜 所以我就各分了一些在另外的盤子 晚上的時候這兩樣菜就可以熱在一起 !! 當然這兩樣菜的爆

香一定是要同一樣 這樣味道比較不會奇怪 ~ 而且平常這兩樣菜跟兩樣海鮮炒在一起味道就不奇怪 所以我

這樣煮當然是沒問題 ~ 小黃瓜一樣還很翠綠 一樣脆脆的很好吃 蝦仁一樣很新鮮彈牙喔

蘆筍炒木耳 + 香菇 ~

晚上的時候我又多加了牛蒡甜不辣下去炒 ~ 這各甜不辣很好吃唷 !! 我先炸過了之後再跟蘆筍去拌炒熱了

一下 ... 我的蘆筍還是很翠綠吼 !! 雖然是回鍋菜  但是 味道不變 還是很好吃的

這就是中午拜拜完吃過午餐後 晚餐回鍋的菜 ~

謝謝KIKI跟小王來幫姐姐我收拾菜尾 不然我家人少 過年過節的菜都得煮一鍋 實在是吃不完 所以就得麻

煩KIKI跟小王來我家幫我的忙 幫忙消化我的菜 ~ 謝謝唷 !!

吃完晚餐後我提議要去巷口喝咖啡聊是非吹冷氣 ~ 結果竟然客滿勒 !! 所以只好點一點打包回家囉 .....

雖然吃飽飯了 但是就是很想來塊蛋糕 我點了無糖的茶 加上了淡淡咖啡香的咖啡布蕾 微苦微甜真是絕配

ㄚ !! 光是看到上面的核桃 就覺得很滿足了 ~  

這是KIKI點的蛋糕 她已經忘記她點的是什麼蛋糕了 我也忘記那是什麼蛋糕 .... 她說很好吃 ~ 我也吃過這

塊蛋糕 不過味道忘光光了 ~

那天大同也點了一塊波士頓蛋糕 他說蛋糕很好吃 可惜咖啡太小杯 .....

母親節要到了 我還是想不太出來那天要訂什麼蛋糕好 ~ 想說這各禮拜先帶我媽去吃各母親節大餐 然後母

親節那天在買各蛋糕吃就好 !!

去年我買了一件兩千多塊的針織上衣給我媽 我就是很少看她穿 所以才想說今年不要再買衣服送她 ~ 唉 !!

想破頭了 到底要怎麼過母親節好ㄚ ~

還有我終於知道我媽團購的是什麼東西了 是宜蘭羅東的諾貝爾奶凍捲 ~ 怎樣我媽很猛吼 !! 她今年五十五

歲才開始正青春勒 .... 比我還猛勒 跟她比起來我是百分之百的宅女

因為我媽在家閒不住 學烹飪 排舞 唱歌 遊覽  " 掛香 " .... 她還會跟親朋好友一起團購美食 而我我只是整天

在家顧著電腦 還有看著電腦猛流口水而已 ...