五花肉小姐的部落格

1. 開門次數盡量少和短，若以每次開門時間半分鐘至1分鐘計，箱內溫度恢復原狀壓縮機就要工作五秒

鐘，耗電0.008kWh。

2. 箱內溫度調節適宜，在盛夏電冰箱的冷藏室溫度宜為5℃，比定為8℃每月多耗電十幾千瓦，而且保鮮

差，一般食物保鮮效果8～10℃最佳，冷凍室的溫度14℃比18℃要省電2%左右。

3. 貯存食物不宜過滿過緊，食品之間與冰箱內壁之間應1公分以上的空隙，以利箱內冷空氣對流使箱內

溫度均勻穩定，減少耗電。

4. 熱的食品應冷卻至室溫，然後放入雪櫃內，減少用電量和不必要的水份。

5. 及時除霜，一般電冰箱內出風口表面霜層達5公厘時就應除霜，如持霜太濃會產生很大的熱阻，影響冷

熱交換，製冷效果差，耗電量增多。

6. 製作冷凍食品使用冷開水，忌用熱開水，最好在夜間放入電冰箱，因夜間環境溫度低。

7. 經常保持電冰箱兩側或背部清潔，冷凝器和壓縮機的表面灰塵影響散熱效果，耗電量會增加。

8. 光線較好的房間，電冰箱內的照明燈可拆下不用，除了可以省電外，還可減少使用燈的溫度升高。

9. 有內臟的雞或魚等食材，應先挖去內臟，放入保鮮袋中裝好，先放在冷藏室降溫後再移入冷凍室，另

外食品用較小的包裝保存也會比較省電。

10. 利用冷凍食品節電，冷凍食品食用前先放在冷藏室內退冰，充分利用冷凍食品的冷凍能量。

電冰箱除了選購有變頻或多門的機種外，在使用上也需要多注意，才能達到真正節能省的的功效，也不

枉你花比較多的錢在購買變頻或多門的電冰箱上，等政府的政策徹底執行，還不如現在開始隨手開始省

電，搞不好你省下的會比政府補助的還要多！(一窩蜂15Fun Brian報導)

吃的安心健康 電冰箱使用保養大法

文章來源：一窩蜂 發表時間:2009/03/26 推薦數:4 回應數:0

家中的冰箱使用一段時間後，都會飄出很難聞的氣味，同時也會孳生細菌，影響食物的品質，因此當電

冰箱有這些情況時，就要將裡面的食物都搬出來，為你的冰箱來個大掃除，如果你的冰箱擁有光觸媒除

臭和殺菌的功能，雖然會保持電冰箱內的空氣清新甚至無異味，但還是建議你在一年當中完整的清理你

的電冰箱，以免讓影響健康的細菌在冰箱中滋生。

保養方法

1、應定期對電冰箱進行清潔（每年至少2次）。清潔電冰箱時應先切斷電源，用軟布蘸上清水或洗碗

精，輕輕擦洗，然後用清水將洗潔精拭去。

2、為防止損害箱外塗層和冰箱內塑膠零件，請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、鹼性洗滌劑、油類、刷子

等清洗電冰箱。

3、冰箱內附件骯髒積垢時，應拆下用清水或洗碗精清洗；電氣零件表面應用乾布擦拭。

4、清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制是否設定在正確位置。

5、電冰箱長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭乾淨，待箱內充分乾燥後，才能將箱門關好。

不管買何種冰箱，放在其中的食品，除了有低溫保鮮作用外，是沒有消毒作用的，因此正確的使用電冰

箱，才能大大的提升電冰箱保鮮的效果。放在電冰箱裡的食品應盡量是新鮮的、乾淨的，因為品質好的

食品，其微生物基數少，從而可減少繁殖後的微生物總數，且不易污染貯存在電冰箱中其他食品，此外

冷凍微波食品應放在冷凍室的上層，凍魚、凍肉放在下層，以防交叉污染、冷藏室的溫度是上面低下面

高，因此魚、肉等動物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面，蛋和飲料放在門框上，讓它們在適

宜的溫度環境中進行保鮮的工作。

放在電冰箱裡的食品都應有一定的包裝（包括保鮮膜覆蓋），其作用是防止食品冷凍乾燥，味道互相影

響、相互污染，並可減少化霜次數；需冷凍的魚、肉，應按每次食用量的大小包裝，防止大塊食品因多

次解凍而影響其營養價值及鮮味，同時也可省電，一舉兩得！

(一窩蜂15Fun Brian報導)

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