五花肉小姐的部落格

要來一連續的發家常晚餐的日記 積太多了辣 有的都記不太起來是哪時候的晚餐了 加油八 ~ 大家也辛苦

喏 ... 因為真的很多很多天的晚餐

蒜炒高麗菜 ~

前陣子高麗菜實在貴的嚇死人 但是我媽還是買 因為我弟媳坐月子 能吃的菜真的不多 所以再貴她都買的

下手 ... ㄚ我們就順便賺到吃 !! 其實坐月子的飲食真的要很注意 我們吃的是蒜炒 弟媳坐月子中 不能吃蒜

只能就直接炒 什麼 蔥 辣椒 胡椒 醬油 豆瓣醬那些調味的 爆香的一律都不能 只有薑 麻油 茶油而已 .....

所以這是我們吃的蒜炒高麗菜 弟媳的就另外炒 ~

雞絲泡菜 ~

這各能叫創意料理嗎 ?? 那各雞絲是我弟媳坐月子喝的雞湯的雞 我媽很困擾 因為每滴一次雞湯就是有三

隻雞 滴完雞湯的雞肉 實在乾巴巴的不怎麼好吃 每次 這各雞肉一上桌必定是整盤完整如端上桌時 所以就

只能想辦法把它做變化 增加點食慾 ....

不過那天泡菜所剩不多 所以也沒有整各吃完 我們家能吃辣的也只有我爸 我 跟我弟 所以就只加那麼一點

點的辣 辣的不過癮 !! 雞肉又有點過柴了點 ... 雞絲泡菜就沒有吃完 後來整各也是倒掉 我要改進 雖然弟媳

這兩天就要做滿40天的月子 應該沒有這各雞肉可以再做創意料理 不過有機會的話 我還要試試 !!

蒜炒A蔡 ~

弟媳月子中應該也很常吃這各菜 用茶油還是麻油 煸薑去炒 再用酒悶一下 不放鹽調味 .... 整各就只有補

ㄚ .... 吃茶油跟麻油的東西 都會很口渴 !!! 嘴巴都會很乾的 然後又不能喝水 只能喝紅棗茶 還是四物茶 ~

我們的當然還是用蒜頭去炒 ~ 不過不管用麻油 薑 還是用橄欖油跟蒜去炒 都好吃 !!

番茄炒蛋 ~

看到我今天的晚餐裡 有泡菜 有番茄的 還有杏鮑菇的 ... 來過我家吃過飯的就知道 這前一 兩天應該是煮火

鍋 !! 哈哈 ~ 沒有錯辣 我們家就是前一天煮火鍋 材料買多了 隔天把剩下的拿來煮晚餐 東西一樣 可以變化

出不一樣的晚餐 這樣也不錯吼 ~

炸杏鮑菇 ~

這各杏鮑菇怎麼煮 怎麼料理都好吃 我家很常買這各菇 煮湯 煮火鍋 炒菜 做三杯 用炸的 ... 都好吃的 !! 我

的作法就是先洗淨 切塊 沾蛋液 裹地瓜粉後下去炸 炸起來後灑點胡椒粉 就好吃了 ~

而且這一餐 我也只用了兩支杏鮑菇唷 沾過杏鮑菇的蛋液我後來是用來炒蕃茄蛋 不浪費辣 ~ 酥酥香香的

炸杏鮑菇 我弟很愛的 他說好吃捏 ....

一整桌的家常晚餐 我拍照的技術不是很好辣 這各我很清楚 ~ 我每天都要趕著我爸下班回到家洗完澡後

有各熱騰騰的晚餐可以吃 我爸不挑食 他只愛在家裡吃簡單的飯菜 就算平淡無味 他也可以吃的津津有味

那天晚上的湯就是前一天火鍋剩下的湯 我在新加了一些火鍋料 跟海菜 所以就沒有再拍了 ~ 很平常的家

常晚餐 純粹自己做各紀錄 ~