五花肉小姐的部落格

哈 ~ 一各多禮拜前的滿月日記ㄚ !! 這是小珍珠滿月那天中午的午餐 在家裡簡簡單單的辦各桌 請姐姐 姐

夫們 .... 那天我爸也休假 家裡來了好多客人勒 ~ 爸媽的好人緣 跟我弟 弟媳的那些好朋友們 親戚朋友的

小珍珠的衣服應該可以穿到唸幼稚園了辣 !! 目前大概估計有超過30套哦 .... 還有紅包 金飾 尿布 奶粉的

小珍珠的油飯是讓我跟我弟他們結婚時候 辦桌的舅媽包辦的 油飯真的好好吃ㄚ ~ 連大同不愛吃油飯的都

吃了兩碗勒 !! 他一向怕吃糯米的東西 怕脹氣肚子會不舒服的人 那天他這樣吃 我也嚇到喏 ~ 由此可見那

油飯有多好吃 ~

好了來介紹那天的菜色了 .... 都是我煮的辣 !! 一切以簡單為主 本來依習俗是要請我弟媳的媽媽 也就是娘

家的人 因為那天滿月 娘家的人會再過來 " 做滿月 " ... 我不知道別的地方的習俗是怎樣 我們這邊很搞剛的

12天親家母也來一次 那次好像是買吃的來 24天小珍珠剃頭那天 跟滿月 ~

麻油腰子 ~ 那各薑是我媽切的 不是我 !!! 要是我大概大小塊都會差不多一樣大的 ~ 這各配白飯真是棒勒

弟媳坐月子的時候 我也幾乎天天都有吃到這各 一開始覺得好吃 但是兩三天後 就開始會怕了 天天都是麻

油腰子 不然就是最少有一餐是 ...... 後來我光看就怕了 還不能加鹽勒 所以吃起來味道淡到可怕

干貝蘿蔔火鍋湯 ~

這各湯我用干貝做湯底 棒的勒 ~ 不是我在說 那各味道真的是很棒 很棒 !! 下次妳們如果有要煮這類的湯

可以去市場買些便宜的 小點的 " 珠貝 " 就是很小顆的干貝 .... 老闆說珠貝 我也不很清楚 就小小一顆 比一

元還小了點 不過不失美味唷 湯頭好的沒話說

滷白菜 ~

這各我有用扁魚下去爆香 然後就紅蘿蔔 辣椒 金針菇的 還有我爸的最愛 " 蹦皮 " ~ 這各我也用了點干貝

整各就像辦桌的辣 !! 我再前一晚把這樣跟筍乾準備好 隔天中午就簡單多了 ... 晚上我準備好了的時候 我

弟跟我妹就各吃了兩碗 還是單吃沒有搭白飯唷 ~

筍乾爌肉 ~

我那天有點不太滿意這各 因為加了鵝油 有點太超過的油 雖然大家都說好吃 但是我個人不太滿意ㄚ ~ 我

會加油改進的 下次 .... 哦 ~ 過年的時候我會煮出我的水準的辣 !!! 自己認為的水準 ~ 哈哈 ...

摳時摳的雞腿 ~

這各好吃 在特價的時候買的好像8隻309的樣子 我一直覺的它跟頂呱呱的烤雞腿有像 只不過頂呱呱的比

較入味 好吃 ~ 不過這各也不錯ㄝ 頗受好評 !! 只是它需要自己剁 那天我一個人剁了五隻雞腿 手差點廢了

.... 不過我還是吃的很爽 因為雞肉嫩 又多汁 ~ 美味ㄚ

黑橋牌的蒜味香腸 ~

這各我炸的辣 很簡單的料理 我喜歡吃黑橋牌的香腸 很好吃 .... 又沒有豬肉的味道 !!!

這各擺盤是我家kiki的傑作 反正我們都很三八辣 ~ 覺得這樣更能引起食慾 所以每次要在家裡自己辦桌煮

菜都是這樣 ~ 有時候我們也會買滿漢的 也很好吃 !! 只不過都比不上我姐請人灌的南投香腸 ~ 就只有吃過

的人才知道它的美味 言語無法形容的辣 .... 連我公公都愛說 妳們就知道有多好吃

三杯杏鮑菇 ~

這各平常就很常出現在我家的餐桌 因為大家愛吃菇 尤其又是這樣的料理 所以那天不免再來各一下 ~

我這次沒有用水 我直接用酒去當水 煮出來的三杯杏鮑菇只有讚ㄚ .....

白綠花椰菜 ~

這各更簡單 更不用說 炒的 燙的都好吃 營養價值又高 ... 蝦皮跟大蒜爆香再炒花椰菜更是好吃捏 我很龜毛

不吃外面的花椰菜 我很怕吃到菜蟲 那會讓我整各飯都吃不太下去 自己挑的菜最放心 每次我在挑菜的時

候不是胡亂挑ㄝ 我都會很仔細的一根根 一枝枝的看清楚 我自己不愛再菜吃到蟲 我也不喜歡讓家人有這

樣的感覺 ~ 只是比較搞剛點 挑過的菜先泡水 再洗淨 再燙過 再去炒 .... 很費時的 但是這各菜營養價值高

ㄚ 所以很值得辣

五福臨門 ~

不要問我哪五福來臨門 會叫五福臨門我也不知道為什麼 那要問美食節目的老師哦 !! 這各菜是多年前我看

美食節目學來的 就是喜歡吃的五樣 或者是更多樣的菜放在一起炒 顏色漂亮 又營養 ~

這各菜平常我家是不炒的 因為光是那天買菜 我跟我媽還有我妹去市場 我買魷魚我媽就唸了 她說那各東

西沒有人要吃 買那各沒人吃 !! 結果那天這樣菜吃光光 一碗公勒 .... 煮這樣的菜的時候 我都會加點烹大師

還是鮮雞粉的提味 讓整各味道更鮮更好吃 ~

好吃的滿月油飯 ~ 這各大家都說讚 !! 各位親愛的同學 想吃嗎 ?? 那要叫大同再加油點   有機會的話 妳

們就有這各好吃的油飯可以吃了 .... 哈哈 !! 而且大同說 吃免驚的辣 所以妳們要幫我禱告噢 ~

這各油飯被我拍的實在很爛 那天我一回到家 我們家桌子上就兩大箱油飯 真的不誇張唷 ~ 只是那天我真

的很忙所以就沒有拍下來 真的是有夠好吃的辣 不是只有我再說 大家都這樣覺得 而且隔餐蒸過了還是一

樣好吃 裡面有蝦米 魷魚 香菇 瘦肉 油蔥的 ~ 不是我再說那各香菇香到一整各快噴口水 。。。。。

麻油雞 ~

全酒的麻油雞 我很怕的 !! 每天回家都聞到那超濃的酒味ㄝ 光聞就可以醉人了 .... 我實在很肉腳吼 ~

不過煮過一兩次後 酒味淡掉了 拿來拌飯吃就真的超好吃的 !!! 不過也限我弟媳剛坐月子那開始的一兩天

再來 我看到麻油雞就怕 !!!

我教我媽煮的麻油雞 大家的接受度更高 因為我媽不知道怎麼煮的 它的雞肉都很老 所以大家都興趣缺缺

我教我媽後 那各肉質甜美 連有次我弟媳他媽媽跟他弟弟來吃過都說好吃哩 ~

好像還有沒拍到的 還是被我刪掉的 .... 大同說菜沒那麼少 還有好幾樣的 !!! 小珍珠的彌月蛋糕是85度c

的草莓卡迪那 超優的 ~ 很好吃 酸酸甜甜的草莓內餡 很多親戚朋友都說好吃勒

只不過彌月蛋糕一波三折 很傷腦筋 !!! 分各油飯 蛋糕 就像是當初要結婚那種 發囍餅跟喜帖一樣的困擾ㄝ

不過都很順利的送完彌月禮 而且蛋糕油飯都頗受讚賞呢 ~

ㄝ !! 不用問我那天煮這樣的一桌菜有沒有很忙 .... 其實 很多事情事先有準備就比較ok點 我自己本身也

比較不喜歡所有的事情都擠在那時候 我會把所有要的菜單都列出來 一起到市場買齊 然後會事先把所有

的要挑過的 要洗的 切的都準備好 當天才不會手忙腳亂 也可以美美的 不會搞的醜吱吱的 ~