第一次在團購裡面買了牛排 說真的我只會吃 不會料理這種一直覺得很難的食物
因為爸爸健康檢查說有點貧血 所以才想說要買牛排給他補一下 ....
結果第一次買也不會買 所以肉有些買錯了 又加上我應該只會燉牛肉 牛腩而已
根本不會煎牛排的啊 ?? 所以真是辛苦大家了 ~ 第一天我就是把他切條狀炒小
黃瓜 結果肉有點硬啊 ... 然後就是姐姐跟姐夫回家那天 請姐姐跟姐夫料理 因
為彰化家裡沒有平底鍋 ~ 也真的很難料理那兩塊牛肉 不過大家還是捧場的吃
光光 ...
後來我在員林想說我有小的塔吉鍋 它是屬於平底鍋的一種 就用它煎了 ~ 我沒
有放一滴油 就這樣乾煎它 ... 我覺得肉是比較沒有那麼硬 但是怎麼還是有稍微
的一些血水 ~ 我在晚上三層肉嚷著肚子餓想吃消夜的時後煎給他吃的 !!!
他很捧場的大概吃了三分之二塊 !! 一直說好吃 ~ 我把當初中秋節買的要帶回
家烤肉用的孜然粉跟海鹽拿來沾牛肉 沒有醃過醬料的牛肉 沾上孜然粉跟海鹽味
道還真的不錯耶 ~ 只是我煎牛排的技術還要加強在加強了 !!!
我的牛肉還有好幾塊啊 ~ 我看我得再上網看食譜看料理方式的再來把牛排料理
掉 ~
然後我跟三層肉先生已經決定一個禮拜有一兩天自己煮來吃 而且用著最方便又
簡單的方式來料理我們兩的晚餐 ~ 昨天第一餐麻油蛋炒飯 還有香煎多利魚 ~
本來還要多個雞蓉玉米濃湯 結果我還沒煮三層肉就下班了 所以只有麻油炒飯跟
香煎多利魚 !!! 三層肉說我的晚餐簡單到讓他覺得好失望 @@ ~
真是太過分了 早知道我就弄麵線就好 還是煮泡麵搞不好他還會笑嘻嘻的哩 ~
雖然沒有吃到臉臭臭 也把好大一鍋的麻油蛋炒飯吃光光 但是我 ..... 會永遠記
住 他看到麻油蛋炒飯那個失望的臉 .... 真是太可惡了他 !!!
我這個人煮飯也要求速度的 總希望在最短的時間內 可以快速把食物料理好 ~
因為一直待在廚房裡洗洗切切又煮煮的 真的很累 尤其是在夏天 天氣熱到爆炸 ~
廚房只要一開瓦斯爐後 就開始像火爐 尤其在員林我家樓下根本就沒有電風扇的
不是沒有是我公公不吹 他說他年紀大吹風會受寒 所以就算熱到內褲濕掉 也只
能擰乾繼續煮飯 .... 如果是冬天的話 已經冷到想冬眠了 手還要泡在冷水裡洗菜
刷鍋 !!! 唉 ~ 所以我一直希望能用簡單快速的方式完成一餐 ... 不然我是真的
能吃外面就吃外面 !! 當這樣一餐忙完吃完後 等等又有一堆碗盤要洗 ....
所以最後我上網找到一個好法寶 就是美寧的自動炒菜鍋 我還沒用因為剛收到 ~
我會來使用看看 ... 會買它的原因是因為 無油煙 又可以少油 然後超方便的啊 !!
把所有的食材放進鍋裡 蓋鍋蓋按各按鍵就可以煮到好耶 ...
雖然三層肉一直唉唉叫說 我們家又多一個高級裝飾品 !! 真的是 .... 我會努力
的使用它 然後記得的話就把煮好的菜都記錄下來 ~ 我光聽自動炒菜鍋就很強了
然後我家三層肉有說啦 他說我煮菜都已經那麼強了 買那個鍋不是多此一舉嗎 ?
還有還有 最近我為我的廚房添了很多小幫手 有章魚小丸子機 有紅豆餅機 還有
一台鬆餅機 + 上三層肉送我一台看起來也很強的電磁爐 ... 雖然我比較想要微
波爐 本來家裡有兩台 我一台拿回彰化後 準備要拿新的來用 結果卻找不到 ...
然後我家三層肉自首說他送給他堂姐 !! 真是有夠&^#*) 我已經叫他發誓了 再
敢把我的東西亂送人 我一定殺了他 ~
他一直很不喜歡我用微波爐熱東西吃 以前微波爐還在的時候 我只要用它熱東西
吃 他就唉到快 " 燒聲 " ~ 唉 !! 那我是不是也該早知道有一天他會偷偷把我的
微波爐送人 ?? 以後我都要藏在我的床底下 !!
我想要開始努力的研究食譜了 ... 不然小家電買一堆 食譜買一堆 真的只是會買
而已 !!! 加油了 ~ 會不會我又只是說說而已啊 ?? 唉唷 .... 希望不會囉
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